La pasta fillo: come si prepara e in quali ricette si può utilizzare

Prodotta senza aggiunta di grassi, la pasta fillo, originaria del Medio Oriente, è oggi parte anche di moltissimi piatti della cucina italiana.
La pasta fillo è un tipo di pasta sfoglia costituita da più strati sottilissimi e leggeri. Il suo nome deriva infatti dal greco phyllo, ovvero 'sfoglia'. Si trova già preparata, e può essere utilizzat

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