Perché non aggiungi sale alle uova prima della cottura? - Quora

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Risposta: Beh se sono uova sode per ovvi motivi non si può aggiungere il sale prima di cuoverle, se invece è una frittata allora SI che si aggiunge il sale prima. Io personalmente rompo le uova in un piatto, con sale e pepe e magari delle verdure a pezzetti e della pancetta, dopodiché si cuoce tu

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