Quanta acqua e quanto sale? Ecco la regola per una pasta perfetta

Quanta acqua ci vuole per cuocere la pasta? E quanto sale? Ma il sale è proprio necessario? O posso metterne poco, o nulla, e poi condire con un sugo più saporito? Certo, nella propria cucina ognuno è libero di fare come crede ma, in realtà, la regola da seguire è una sola: vediamo perché. 4 COSE DA

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Da oggi cosa si parlerà nelle pillole di Enogastronomia??.. Ecco tutto, ma proprio tutto, sulla

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