Pesto di pomodori secchi: la ricetta siciliana della salsa fresca e profumata

Il pesto di pomodori secchi si può considerare la quintessenza della cucina mediterranea, in particolare del Sud Italia. Un condimento saporito, veloce e semplice da realizzare, perché preparato a crudo. Ideale per la stagione estiva, si evitano le lunghe preparazioni dei classici sughi, ma senza rinunciare al gusto.

Pesto di pomodorini confit Ricetta

Pesto di pomodori secchi-Una siciliana in cucina

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Pesto di pomodori secchi e mandorle. Veloce e buonissimo.

Pesto di Pomodori Secchi alla Siciliana / Pesto Rosso alla Siciliana

PESTO DI POMODORI SECCHI ricetta condimento veloce

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Come Fare il Pesto di Pomodori Secchi: varianti sfiziose