FunCakes Acido Tartarico: conservante naturale, stabilizzante per i bianchi d'uovo, usato per cucinare e cuocere al forno. 100 grammi.
Negli alimenti, l'acido tartarico viene utilizzato per stabilizzare i bianchi d'uovo, aumentandone la tolleranza al calore e il volume, prevenendo la
Tartare
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FunCakes Acido Tartarico 100 g - F54475
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Copertura FunCakes Deco Melts -Bianco naturale no E171 - 250g - FUNCAKEF25155
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Funcakes Acido Tartarico per la preparazioni di dolci