Fiocchi di neve (o nuvole): la ricetta per farli in casa

I fiocchi di neve sono delle soffici cupolette di pasta brioche farcita con una crema di ricotta, inventate dalla pasticceria Poppella a Napoli e riprese dalla pasticceria Casa Infante, che le ha proposte con il nome di nuvole.

Fiocchi di Neve - Nuvole al latte ricetta originale Napoletana

La storia dei fiocchi di neve di Ciro Poppella

Brioche fiocchi di neve

Nuvole o fiocchi di neve al cioccolato - Donnepasticcione

Ricette, Fiocchi di neve, Idee alimentari

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Le nuvole (o fiocchi di neve) di Poppella - Mentecontorta

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