Kimchi, la ricetta coreana del cavolo fermentato

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Gustoso contorno coreano, il kimchi è un alimento fermentato piccante da accompagnare al riso e ad altre pietanze. Scopriamo ingredienti e ricetta.
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Coreano Tradizionale antipasto fermentato kimchi insalata di cavolo nella ciotola in ceramica con shopsticks e origano vietnamita verdi su grigio Sfondo maculato Foto stock - Alamy

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KIMCHI COREANO : ricetta originale cavolo fermentato

Kimchi di cavolo Napa di base (Kimchee) - Coreana Ricetta