Cottura e pentola giusta: e la pasta è servita - Lagostina

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Descrizione

Di grano duro, trafilata al bronzo, corta, lunga la pasta è uno degli alimenti prediletti dalla cucina italiana. Senza sminuire l’importanza e il ruolo della qualità della pasta, la sua riuscita nel piatto è dovuta soprattutto alla sua cottura, perché un

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