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Struttura e porta in acciaio inox. Porta con vetro panoramico per controllo cottura. Isolamento in lana di roccia ad alta densità. Resistenze corazzate. Piano di cottura in pietra refrattaria certificata per alimenti. Luce interna con lampada alogena. Pirometro per ogni camera di cottura. 3 + 3 resistenze per camera. 2 termostati per camera. Dimensioni camera di cottura mm 720x1080x140h
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