Spatzle: ricetta tradizionale degli gnocchetti tirolesi - Melarossa

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Descrizione

Gli spatzle sono degli gnocchetti tradizionali altoatesini, che si condiscono con burro o panna e speck. Ecco come farli.

Oggi vi presento un primo piatto tra i miei preferiti. Sin da piccolo ho imparato ad impastare a mano gli gnocchi…

Spätzli alla tirolese

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