Sous vide: i prodotti per cuocere sottovuoto e a basse temperature
La cottura sottovuoto o sous vide è una tecnica culinaria che permette di mantenere integri gli alimenti. Ecco i migliori prodotti.
KLARSTEIN Quickstick Sous Vide Cooker 3D - Circolatore per Cottura Sous Vide, Roner Cucina a Bassa Temperatura, Cottura Sottovuoto, 1300W, 50-95 °C, Circolazione 3D, Classic, Nero : : Casa e cucina
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Ariete 180 B-Taste Sous Vide Termocircolatore a Immersione per Cottura sottovuoto a Bassa Temperatura, Display Touch Screen, Timer Fino a 99 Ore, 1000 W, Acciaio/Nero : : Casa e cucina
Ricette: La Cottura sottovuoto - Sous Vide - 75 Deliziose ricette della tradizione italiana per la cottura a bassa temperatura : Wenner, Milena: : Libri