Baccalà con i peperoni cruschi, piatto tipico lucano. - Sapori dei Sassi

Scritto da Angela I peperoni cruschi…ingrediente indispensabile nella mia cucina! Ci faccio di tutto e chi mi segue lo sa, ogni occasione è buona per assaporare questo splendido prodotto tipico della mia terra. Questa volta, li ho utilizzati in un piatto tipico della Basilicata, precisamente di Avigliano, e la tradizione dice che si debba cucinarlo […]

Baccalà con i peperoni cruschi, piatto tipico lucano. - Sapori dei Sassi

COME SI PREPARANO I PEPERONI CRUSCHI

Strascinati con baccalà, cime di rapa e peperoni cruschi, la ricetta lucana

Peperoni Cruschi di Senise IGP della Basilicata

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Ricetta baccalà con peperoni cruschi

BACCALÀ CON I PEPERONI CRUSCHI

Strascinati con salsiccia lucana e peperoni cruschi

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Baccalà con peperoni cruschi: la ricetta del secondo piatto di pesce