Samosa di pasta fillo con patate e piselli - Le Plat Vert
Per preparare i samosa, per prima cosa lavate e sbucciate le patate, poi mettetele a lessare in una pentola di acqua bollente salata per 35 minuti. Dovranno risultare belle morbide e rompersi. Una volta cotte scolatele e lasciatele raffreddare. Stessa procedimento fatelo con i piselli
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