Insetti commestibili: prelibatezza o rischio di allergia? - Food & Feed Analysis

Insetti commestibili: cibo del futuro?

Altro che insetti commestibili, sono gli antibiotici a minacciare la salute - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

INSETTI NEL PIATTO: AUTORIZZATA L'IMMISSIONE SUL MERCATO

Da EFSA i pareri scientifici sugli insetti commestibili - ITIS Magazine

Insetti commestibili: cosa pensano gli italiani?

Gli insetti: una delle nuove fonti sostenibili per nutrire il Pianeta - Rivista di Agraria.org

Novel Food: la pasta di farina di insetti - Food & Feed Analysis

Prova sensoriale di insetti commestibili

Sicurezza degli insetti commestibili - FAO » Alia Insect Farm

Volete mangiare insetti? Attenzione alle allergie! Questi 'prodotti alimentari' potrebbero causare problemi a chi ha intolleranze a crostacei e molluschi. L'allarme del Centro svizzero delle allergie - Libera TV

Mangiare insetti, che fatica! - SWI

PDF) Il consumo di insetti dal punto di vista della sicurezza alimentare: inquadramento normativo e valutazione dei rischi

Insetti come cibo: rischi alimentari e aspetti nutrizionali

Secondo FAO ed EFSA gli insetti sono buoni da mangiare e ecosostenibili, ma permangono molti dubbi per la loro sicurezza alimentare - European Consumers