Plum cake de plátano, aprovechamiento para hacer un bizcocho jugoso

El plum-cake de plátano es una estupenda receta de aprovechamiento para utilizar esos plátanos que están a punto de estropearse. Generalmente estos pasteles se hacen con fruta confitada o frutos secos. Es este caso obtenemos un delicioso bizcocho jugoso con un increíble sabor a plátano y mantequilla. Atención a los pasos que se detallan a continuación.

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