Ricette con Alga kombu

L’alga kombu è chiamata anche cavolo di mare e ha origini giapponesi. È di colore marrone/verde scuro ed è molto impiegata in cucina per insaporire diversi tipi di piatti.
L’alga kombu (o cavolo di mare) ha origini giapponesi, è di colore marrone/verde scuro ed è molto impiegata in cucina per insaporire diversi tipi di piatti.

Ricetta Tteokbokki, Gnocchi di Riso Coreani di Squid Game - Il Club delle Ricette

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Riso integrale con alga wakame e verdure

Ricca di potassio, alginati e iodio, la Kombu è perfetta per insaporire brodi vegetali e zuppe, ideale nella cottura dei legumi perché li rende più

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