Quando si dice Pata Negra… - 'Gusto
Quando diciamo Pata Negra pensiamo subito al prosciutto spagnolo per eccellenza ed arriva immediata l’acquolina in bocca e la voglia di assaporarne il gusto pregiato. In realtà “Pata Negra” è un termine comune ma improprio poiché sarebbe più corretto parlare di prosciutto (“Jamon”) iberico declinato nelle sue gustose varietà. La…
Provenienza: Extremadura - Spagna. Tempo di stagionatura: 36 mesi. Il prosciutto Pata Negra Ibérico 100% puro (Spalla) di Ghianda è un pezzo ottenuto
Prosciutto Spagnolo Pata Negra Ibérico 100% Puro di Ghianda (Spalla) 4 – 4.5 Kg - Jamon Iberico (Paleta 100% Iberica Pura de Bellota)
Prosciutto 100% iberico pata negra - Jamonarium
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