Padella di rame Bastardella Navarini Rame
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Questa padella versatile, che deve il suo nome al design ibrido che combina una padella classica e una pentola, è abilmente modellata e martellata a mano da maestri artigiani a partire da un'unica lastra di rame dello spessore di 0,8 mm. L'interno in puro stagno garantisce un contatto sicuro con gli alimenti grazie all'assenza di metalli pesanti o componenti chimici. È un alleato fidato per la preparazione di aioli, zabaione o altre salse fredde.
Bastardella e polsonetto - Laboratorio artigianale Gasperini
Cucina Navarini rame in
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Bastardella Copper Pan
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