Occidente in Oriente. Storia dell'apertura del Giappone alla cucina occidentale. - Magazine Dichecibo6.it
Contaminazioni tra Occidente e Oriente
Luca Galantini - Università degli Studi di Firenze
Kimono, dove l'Oriente e l'Occidente si incontrano - Panorama
La croda della regina ed il ritorno del gambero d'acqua dolce
Works Cited - The Cambridge History of Japan
Il Giappone in cucina - Winleoo
Storia del Giappone in Breve - Guida 2024
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Gli scontri fra Oriente e Occidente
Infografica: La costruzione del nemico tra oriente e occidente
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