La caffettiera francese
La caffettiera francese è un bricco cilindrico con uno stantuffo che preme su acqua calda e polvere di caffè: fra tutte le preparazioni, questa è la più semplice. Il segreto è il giusto grado di macinatura: l’ideale è un calibro medio, consistente e uniforme. Se il filtro si intasa o se il caffè risulta torbido vuol dire che la…
French Press contro Moka: Francia vs Italia
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Come preparare un caffè “alla francese” - Dolcitalia
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French Press come usarla per un perfetto caffè francese
Caffettiera. Francia, seconda metà del XVIII secolo - Asta Argenti da collezione
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