Isomalto per dolci e decorazioni

Isomalto per dolci della linea Modecor, ovvero uno zucchero che si scalda, e si cola in stampi all'interno dei quali poi si solidifica e si sformano..

Quando preferire l'isomalto ad altri materiali nella decorazione in pasticceria? - Cake Design Italia

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Ricette con isomalto, la scheda e la cottura dell'isomalto

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Isomalto: che cos'è e come si utilizza

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Isomalto: Proprietà e Usi in Cucina - Decorazioni con Isomalto

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