Il Tritacarne – Museo del Salame
Quando ci apprestiamo a gustare una fetta di salame, difficilmente pensiamo a tutto il lavoro che sta dietro a quella che è stata definita “una fetta di vita” (Tacca, 1999). Invece, alle spalle del gustoso alimento c’è una lunga e affascinante storia. Il poeta parmigiano Renzo Pezzani (1898-1951), per celebrare il successo del salame parmigiano
Museo del Salame – Musei del cibo della provincia di Parma
Museo del Salame di Felino – Musei del Cibo
Museo del Salame di Felino - All You Need to Know BEFORE You Go (with Photos)
Museo del Salumiere - Salumi Dedomenici
Salame Felino IGP :: Qualigeo
Museo del Salumiere - Salumi Dedomenici
Al Berlinghetto, Bellini suona il rock
Sant'Olcese, in Liguria il salame della primavera
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Treccani - Il Cotechino Modena IGP è un prodotto di