Fulvio Marino, Pizza per tutti: intervista, 2 ricette e 5 consigli

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Descrizione

L'entusiasmo di Fulvio Marino è contagioso e sfogliando il suo nuovo libro Pizza per tutti. Ricette impasto e metodo di cottura, (ed. Mondadori), la voglia di mettersi a impastare è difficile da contenere! L'abbiamo incontrato per voi, ecco l'intervista:La pizza è per tutti?«Certo, non ho dubbi in proposito. Sono un mugnaio panificatore. Nasco nel mulino di

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