Come fare la polenta: la ricetta e i consigli per realizzarla alla perfezione

La polenta è un piatto tipico delle regioni del nord Italia e di tutte le zone di montagna. Sostanziosa e corroborante, è una preparazione a base di farina di mais e acqua. Può essere gustata da sola o accompagnata a pietanze di carne, di pesce, salumi e formaggi.

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