CELTIC Sea Salt - Sale grigio di Bretagna

Il sale celtico, conosciuto anche con il nome di sale grigio bretone, è un sale di origine francese che presenta una colorazione tendente al grigio, dovuta ai residui di argilla con cui sono costruite le saline bretoni sulla costa atlantica. Una delle sue caratteristiche peculiari è di avere un elevato tasso di umidità rispetto al sale tradizionale ed è povero di sodio. Ha un lieve retrogusto di salsedine che lo rende adatto a tutti i tipi di carne, pesce e verdure. Sciolto nei liquidi di cottura conferisce ad ogni alimento una spiccata sapidità minerale e grazie ai sui cristalli umidi permette di non disidratare la carne. Può essere inoltre utilizzato anche come sale di finitura per donare una piacevole sensazione di croccante.

Come gustarlo

Aggiungilo ai cibi cotti appena prima di servirli. Questo è il modo ideale di utilizzare i sali pregiati in quanto manterranno tutto il loro sapore e le loro diverse caratteristiche. Risultano perfetti se cosparsi su carne o pesce appena tirati fuori dalla griglia. La finitura dei cibi grigliati con l’utilizzo di Sali Pregiati aggiungerà una piacevole componente visiva al tuo piatto. Lo scricchiolio di questi sali di finitura aggiungerà brillantezza ed un’esplosione di sapore!

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The French perfected the art of high quality, hand-harvested sea salt by using centuries old Celtic methods, so it's no coincidence that they produce

Sel Gris Celtic Salt

Celtic Sea Salt Light Grey Sale grosso, 16 Oz (Confezione da 1)

Our Fine Grey Sea Salt, also known as Sel Gris, is an all natural, gourmet, unrefined, fine grind, high mineral, light-grey sea salt sun dried from

Fine Grey French Sea Salt (Sel Gris) (4 oz, ZIN: 525918)

Sale barbecue Celtic Sea Salt Grigio di Bretagna 150 gr VNQ200T85

French Grey Sea Salt (Sel Gris) Fine or Coarse Grain Celtic – Salt Traders

CELTIC Sea Salt - Sale grigio di Bretagna Sale gourmet per barbecue - Venequ BBQ Sauce

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Sale grigio di Bretagna a grana grossa.

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