CAFFE' ALLA VALDOSTANA CON GROLLA

INGREDIENTI: 4 Tazzine di caffè miscela “ROSSO” bollente, 3 bicchierini di grappa, 1 bicchierino di Genepy (Tipico liquore valdostano), 10 chiodi di garofano, cannella in corteccia, la scorza di un limone, la scorza di un arancio, 4 cucchiai di zucchero, 1 Grolla (Tipico contenitore valdostano in legno, da qui bere questa bevanda, dotato di diversi beccucci, che si passa di mano in mano).

Il caffè alla valdostana richiede un contenitore apposito, grolla o coppa dell'amicizia, intagliato in un pezzo di legno. Ingredien…

Caffè alla valdostana - Una cameriera in cucina

Grolla dell'amicizia (caffè alla valdostana) - Sonia Peronaci

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Caffe alla valdostana

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