Agar Agar: cos'è e come si utilizza?

L'agar agar è una sostanza gelificante vegetale ricavata dalle pareti cellulari di circa 32 specie di alga rossa, si tratta quindi di un

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Agar agar: cos'è e dove si compra - Bio Line Integratori

L’agar agar è una selezione di alghe rosse (Gelidium, Gracialaria) con potere gelificante dal sapore neutro, ottimo per preparare gelatine da dessert

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