I 20 Sali da cucina più pregiati al Mondo – VINODABERE

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Descrizione

Il sale alimentare rappresenta una materia prima fondamentale per la nostra alimentazione, rivestendo una notevole importanza economica già dagli albori dell’umanità, tanto da essere usato, in passato, come moneta di scambio. Lo troviamo sotto forma di composto di cloruro di sodio, per la maggior parte nell’acqua marina, o come minerale, in giacimenti sulla terraferma (prendendo […]

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Branzino selvaggio in crosta al sale ed erbe aromatiche, proposto

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Pagina 57 I Grandi Vini

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